最強の腸活ごはん★ジェノベーゼ☆パスタ風
レクチンフリー食 @cook_40186158
いつでも手に入る乾燥バジルで、お手軽ジェノベーゼソースを！テンペとこんにゃくパスタで最強の腸活パスタに♫
このレシピの生い立ち
【最強の腸活ごはんシリーズ】バッチリ主食・麺食です！こんにゃくパスタでアレンジして♪レクチンフリー・低糖質お薦め食材はこちら
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詳しくはhttp://wellbeinglife.jp
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- 1
【ジェノベーゼソース】の材料、くるみ・ニンニク・テンペはみじん切りにして、オリーブオイルに浸しておく。
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- 2
ブロッコリーの芯は、長さ3〜5cm幅５mm位の短冊に切って、蕾より先にお鍋に入れて塩茹で。結構しっかり塩味をつけてしまう
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- 3
ブロッコリーの蕾を、茹で上がってから5mm幅ぐらいに刻んで「バジルソースもどき」にしてしまう。
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- 4
アボカドも長さ3〜5cm・幅5mmぐらいの短冊に切って、
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- 5
5分間お湯で戻したこんにゃくパスタを水分をよく切って…
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- 6
フライパンに①のジェノベーゼソース、オリーブオイル 大さじ2を加え弱火にかけ、ニンニクとバジルの香りがたったら…
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- 7
こんにゃく、ブロッコリー、アボカドを混ぜて、ピンクソルトを足して、出来上がり！
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- 8
くるみを刻んでトッピング♪
サラダなどと一緒に… -
- 9
商品はこちらから→
https://www.bodymindspirit.jp/smp/item/91.html -
コツ・ポイント
パルミジャーノ・レッジャーノや粉チーズの代わりにテンペを使いました。
なければ、テンペ無しでもOK！でも、ちょっと塩味を足して…
リアクション
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