アスパラガスのたらこマヨネーズディップ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
茹でたアスパラガスのシャキシャキ食感、たらこマヨネーズのたらこの旨味、プチプチ食感、マヨネーズのまろやかさが美味しい♪
このレシピの生い立ち
家族が買っていたアスパラガスを茹でて、冷蔵庫にあったたらことマヨネーズでディップを作って、付けて食べたら美味しかったので。
アスパラガスのたらこマヨネーズディップ
茹でたアスパラガスのシャキシャキ食感、たらこマヨネーズのたらこの旨味、プチプチ食感、マヨネーズのまろやかさが美味しい♪
このレシピの生い立ち
家族が買っていたアスパラガスを茹でて、冷蔵庫にあったたらことマヨネーズでディップを作って、付けて食べたら美味しかったので。
作り方
- 1
アスパラガスを水で洗って、下の１／３の皮をピーラーでむく。長さを半分に切って、鍋に湯を沸かして塩を入れて茹でる。
- 2
茹で上がったらざるに上げて湯を切っておく。たらこの皮を取り除いて、マヨネーズと混ぜ合わせる。皿に盛り付けたら出来上がり♪
-
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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