オートミールパウンドケーキ

myoukou175 @cook_40272249
低糖質なパウンドケーキに、プロテインでタンパク質補給しました。
このレシピの生い立ち
オートミールケーキのバリエーションを増やすべく、チャレンジしました。
オートミールパウンドケーキ
低糖質なパウンドケーキに、プロテインでタンパク質補給しました。
このレシピの生い立ち
オートミールケーキのバリエーションを増やすべく、チャレンジしました。
作り方
- 1
オートミールを粉砕する
(インスタントオーツなら、粉砕しなくてもOKです。今回は試しに粉砕しました。) - 2
オートミールにアーモンドミルクを加えて馴染ませる。
- 3
溶き卵を加えて混ぜる。
(オートミールを粉砕しない場合は、①〜③の手順通りに実施) - 4
好みの甘味料を加える。
(私はラカントS愛用) - 5
おからパウダー、アーモンドプードルを加える。
- 6
ココア味のプロテインを付属のスプーン一杯入れる。
(この行程は省いてもOKです) - 7
純ココアを入れる。
- 8
好みのナッツを潰す。
(今回はクルミ使用) - 9
潰したナッツを加える。
- 10
最後にベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。
- 11
クッキングシートを敷いた型に流し込み、底を叩いて空気を抜く。
- 12
180℃に余熱したオーブンで40〜45分焼く。
- 13
焼き上がったら粗熱を取り、好みのサイズにカットする。
コツ・ポイント
オートミールの食感が気になる方は、粉砕することをオススメします。
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