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オートミールパウンドケーキ
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オートミールパウンドケーキ-レシピのメイン写真

オートミールパウンドケーキ

myoukou175
myoukou175 @cook_40272249

低糖質なパウンドケーキに、プロテインでタンパク質補給しました。
このレシピの生い立ち
オートミールケーキのバリエーションを増やすべく、チャレンジしました。

低糖質なパウンドケーキに、プロテインでタンパク質補給しました。
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myoukou175
myoukou175 @cook_40272249

低糖質なパウンドケーキに、プロテインでタンパク質補給しました。
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材料

  • オートミール 1カップ
  • アーモンドミルク 100cc
  • ベーキングパウダー 4g
  • 溶き卵 2個分
  • おからパウダー 10g
  • アーモンドプードル 30g
  • プロテイン(ココア味) 1杯
  • 純ココア 小さじ1
  • クルミ 30g
  • 甘味料(ラカントS) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    オートミールを粉砕する
    (インスタントオーツなら、粉砕しなくてもOKです。今回は試しに粉砕しました。)

    • オートミールパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    オートミールにアーモンドミルクを加えて馴染ませる。

    • オートミールパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を加えて混ぜる。
    (オートミールを粉砕しない場合は、①〜③の手順通りに実施)

    • オートミールパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    好みの甘味料を加える。
    (私はラカントS愛用)

    • オートミールパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    おからパウダー、アーモンドプードルを加える。

    • オートミールパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    ココア味のプロテインを付属のスプーン一杯入れる。
    (この行程は省いてもOKです)

    • オートミールパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    純ココアを入れる。

    • オートミールパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    好みのナッツを潰す。
    (今回はクルミ使用)

    • オートミールパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    潰したナッツを加える。

    • オートミールパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    最後にベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。

    • オートミールパウンドケーキ作り方10写真
  11. 11

    クッキングシートを敷いた型に流し込み、底を叩いて空気を抜く。

    • オートミールパウンドケーキ作り方11写真
  12. 12

    180℃に余熱したオーブンで40〜45分焼く。

    • オートミールパウンドケーキ作り方12写真
  13. 13

    焼き上がったら粗熱を取り、好みのサイズにカットする。

    • オートミールパウンドケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

オートミールの食感が気になる方は、粉砕することをオススメします。

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myoukou175
myoukou175 @cook_40272249
2021/02/28 07:54に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア オートミール おからパウダー くるみ 牛乳 アーモンド

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