冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり
♡花ぴー♡ @cook_40282012
人参しりしりを味噌バター味にしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
人参しりしりをアレンジしたかったので。
冷めても美味しい♪味噌バター人参しりしり
人参しりしりを味噌バター味にしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
人参しりしりをアレンジしたかったので。
作り方
- 1
たまご、味噌、みりんを混ぜる。
※みりんで味噌をといてからたまごと混ぜるとよいです。 -
- 2
フライパンに油をしき、千切りにした人参を炒める。
-
- 3
バターを入れて少しとけたら、1を入れて炒める。
-
- 4
たまごが固まってきたらホワイトペッパーを振る。
※ブラックペッパーでも。 -
- 5
できあがり。
-
コツ・ポイント
人参は皮はむかず、そのまま千切りにします。
※出荷された時点で皮ははげているので。
ホワイトペッパーはもちろんブラックペッパーでOKです。
みりんで甘さをプラスしたので、アクセントにペッパーを入れました。
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