５分で完成＊レンジで作るカレーそぼろ
レンジで５分！包丁不要♪忙しい日にぴったりなカレーそぼろです♪ご飯が進む甘辛味でお弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
忙しい日でも作れる、簡単で洗い物が少ないおかずを考えました。ひき肉＆ミックスベジタブルで包丁いらず、ワンボウルで作れます♪
白米にのせれば、立派なメインに♪
５分あれば出来るのでお弁当にも便利です♪
５分で完成＊レンジで作るカレーそぼろ
レンジで５分！包丁不要♪忙しい日にぴったりなカレーそぼろです♪ご飯が進む甘辛味でお弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
忙しい日でも作れる、簡単で洗い物が少ないおかずを考えました。ひき肉＆ミックスベジタブルで包丁いらず、ワンボウルで作れます♪
白米にのせれば、立派なメインに♪
５分あれば出来るのでお弁当にも便利です♪
作り方
- 1
ボウルにひき肉とミックスベジタブル (またはお好きな野菜のみじん切り)、調味料を入れ、ざっくり混ぜる
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- 2
レンジ600Wで2分加熱→混ぜ合わせ再度１分30秒〜加熱(ラップなし)
-
- 3
ひき肉に火が通れば完成♪
-
- 4
玉ねぎ、茄子を入れて作りました♪出来上がりは少し水分量が多く感じましたが、冷めると気になりませんでした(写真は加熱直後）
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- 5
水っぽく感じる場合は、すり胡麻やおからパウダーを小１～入れて貰っても◎（小１で水分なくなり香ばしさUPしました）
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- 6
※アレンジ
完成したカレーそぼろに、お好みでケチャップやチーズ等を足しても美味しいです♪
子供ウケ抜群でした♪ - 7
※離乳食にも
我が家では離乳食も同時に作っています。離乳食はごく少量の味付けですが、同時にレンジ加熱し取り出しています -
コツ・ポイント
ミックスベジタブルの代わりに、お好きな野菜のみじん切り（玉ねぎ・茄子・茸類）でも大丈夫です
コーン缶や枝豆も彩りが良いのでおススメ♪
どのひき肉を使っても美味しく出来ました。
ただ、野菜によって水分量が変わってくる為、すりゴマ等で調整下さい
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