レモンマフィン

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業務スーパーのレモン蜂蜜でレモンケーキ
このレシピの生い立ち
自分用の覚書です(^_^;)

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材料

8個分
  1. 卵 1個
  2. 牛乳 50cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. レモン蜂蜜 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ2
  6. ホットケーキミックス 150g
  7. レモン汁 大さじ2
  8. アイシング
  9. 粉砂糖 大さじ4
  10. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    アイシング以外の材料をまぜる
    HMは最後に
    レモン蜂蜜の果肉は刻んでいれる
    混ぜてから取り出したら取り出しやすい^^;

  2. 2

    170度に予熱したオーブンで20分焼く

  3. 3

    あら熱がとれたらアイシングをかける
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3児の母です！後追いの息子と格闘しながら、ケーキやパンを焼くのが息抜きです(*^_^*)簡単♥️美味しい♥️レシピ大好きです♪（ｖ＾＿＾）ｖ
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