出汁が美味しい♡味しみしみ本格おでん
mocaron211 @cook_40254269
しみしみでご飯が進むちょっぴり濃いめのおでんが我が家風！出汁をかけたご飯が最高です！本格的でお店の味みたいです♪
このレシピの生い立ち
母のおでんが大好きで再現しました！
出汁が美味しい♡味しみしみ本格おでん
しみしみでご飯が進むちょっぴり濃いめのおでんが我が家風！出汁をかけたご飯が最高です！本格的でお店の味みたいです♪
このレシピの生い立ち
母のおでんが大好きで再現しました！
作り方
- 1
大根1/2本、卵6個、こんにゃく1枚を6等分、牛すじ4本、ちくわ大1本、厚揚げ4つ、天ぷら4枚、餅巾着で作りました！
- 2
鍋に1Lの水と昆布を入れてゆっくりと沸騰させたら☆を入れて混ぜる。
- 3
大根、牛すじ、ちくわ、厚揚げ、天ぷらを入れて、蓋をして弱めの中火で30分煮る。
- 4
残りの具材を入れて20分煮る。
- 5
最後に餅巾着を入れて10分煮て完成！
- 6
前の晩に作っておいて、次の日に食べると味がしみしみで美味しいです！いつも作った日は食べないです！笑
コツ・ポイント
味が出るちくわや天ぷら系は必ず3種類以上は入れてください！味が格段に変わります！
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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