簡単、ほっからかし、白菜の煮物
素材の味が美味しいほったらかしレシピ。
このレシピの生い立ち
こどもにも取り分け可能なレシピです。
作り方
- 1
白菜は使いたいだけ使います。かなり加熱するとカサが減ります。
-
- 2
小鍋に入れる。
可能であれば芯は下へ。しなくてもいいです。 -
- 3
しめじを上にのせる。
調味料をいれる。 -
- 4
蓋をしめ、とろ火にする。
白菜大量で蓋が閉まらない場合は上にのせていればいいです。いずれ閉まります -
- 5
15分ほど加熱すれば完成。
そのまま放置して冷まして食べても美味しいです。 -
コツ・ポイント
できる限り弱火で加熱すること。
調味料は少ないですが素材そのものの美味しさがあります。
3歳と1歳の育児奮闘中のママです。簡単でこどもたちも食べれるメニューを勉強中（＾＾）1歳になりつかみ食べでしか食べてくれなくなり、今はつかみ食べのメニューを色々挑戦しています。ベビーフードやレトルト、フル活用してます。幼児食マイスターの資格をもっています。
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