高野豆腐ナゲットハンバーグ
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
お魚ハンバーグでも、豆腐ハンバーグでもない。ハンバーグでもナゲットでもない。高野豆腐ハンバーグナゲット！
このレシピの生い立ち
防災用に買っておいた高野豆腐、
冷凍庫にいつもある、塩なし釜揚げしらす、
この組み合わせで、お肉なくてもいつでもできちゃうんだよねー。
高野豆腐ナゲットハンバーグ
お魚ハンバーグでも、豆腐ハンバーグでもない。ハンバーグでもナゲットでもない。高野豆腐ハンバーグナゲット！
このレシピの生い立ち
防災用に買っておいた高野豆腐、
冷凍庫にいつもある、塩なし釜揚げしらす、
この組み合わせで、お肉なくてもいつでもできちゃうんだよねー。
作り方
- 1
高野豆腐はもどして、大きめに千切り、その他の材料全部フードプロセッサーに入れる。
- 2
ラップで小判形にして、フライパンに油を敷き、両面こんがり焼く。
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コツ・ポイント
隠し味、出汁が出る釜揚げしらすは必ず入れよう。
高野豆腐は、しっかりしぼる。
けど、個人差あるので、固まりにくい場合には小麦粉で調節
今回はおやつ感覚で食べようと薄力粉を使いました。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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ミンチと凍り豆腐、1:1の食べごたえのあるチキンナゲットです٩(๑ơ ڡơ๑)۶お弁当にもいいと思います☆
こはるんまま☆☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21598210
