♡牛肉と野菜のスタミナ炒め♡

お隣さん♪
お隣さん♪ @cook_40297004

牛肉に野菜もたっぷりスタミナ抜群!
ご飯も進みます♪是非オススメな一品です♪♪
このレシピの生い立ち
牛肉レシピです。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 酒(下味用) 大さじ1
  3. キャベツ 4/1個
  4. もやし 2/1袋
  5. パプリカ 4/1個
  6. パプリカ 4/1個
  7. ピーマン 1個
  8. おろしニンニク 1片
  9. おろししょうが 2/1片
  10. 適量
  11. 黒胡椒 適量
  12. (調味料)
  13. 醤油 大さじ2
  14. オイスターソース 大さじ1
  15. 大さじ1
  16. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉は一口サイズに切り下味用の酒をふり10分おく。
    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し牛肉を中火で炒める。

  2. 2

    野菜はサッと洗い、キャベツはざく切り、ピーマン・赤黄パプリカは5mmの千切りに切る。

  3. 3

    1に2・もやし・おろしニンニク・おろししょうが・塩・黒胡椒を入れ再度一緒に中火で炒め合わせる。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら調味料を全て入れ強火でサッと炒めれば出来上がり!

コツ・ポイント

4の工程では、最後に味見をし自分の好みに調味料を加え味を調整しましょう♪

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皆様観に来て下さりありがとうございます♪簡単で美味しく作れるレシピが中心です♪宜しくお願い致します!是非ゆっくりご覧ください♪♪
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