マグロのたたきが程よくふやけて、またニンニクと大葉と梅こぶ茶のだしが非常によく合います！

残ったマグロのたたきをだし茶漬けにしたら、とってもおいしかったです。

アジのタタキを作ったら、最後はお茶漬けで決まりです。

漬マグロ丼をした翌朝は子供の朝食によく作ります。切れ端数切れで簡単に作れるので食欲のない朝もサラサラと食べられます。

余りのまぐろでもぶつでも何でもOK！お湯かだしかお茶をかけていただきます！

山陰の漁師町の郷土料理、鯖の塩辛を使った簡単レシピです。塩辛自体がかなり塩辛いのでほんの少しで楽しめます。

胡麻をいれても美味しいのでお好みで入れてみてください。

おうちで飲んだあとや夜食に、保存している材料だけで、美味しくてほっとするお茶漬けをつくれます♪

インスタントお茶漬け海苔を使わず、おうちで作るお茶漬けです。具は梅干しと青じその葉（大葉）とお茶漬けに必須の海苔で。【このレシピの生い立ち】以前、私が幼少の頃の朝ごはんについてどこかでお話ししたことがありますが、母が作る朝ごはんは完全固定メニューでした。ラインナップは焼いた餅、おにぎり、焼きおにぎり、トースト、そしてお茶漬け（永谷園のお茶つけ海苔利用）のランダムローテンション。トースト以外は好きなものばかりでしたので嫌ではなかったですが、旅館や喫茶店で食べる『朝定食』や『モーニングセット』のようなメニューにはよく憧れたものです(^_^;)なので、私の中でのお茶漬けのイメージは、お酒の後の締めや夜食ではなく完璧朝食です笑

北大路魯山人が愛したお茶漬け。今回は鮪編！

出汁の代わりに鰹節をたっぷり使ってみたら、出汁茶漬けのような出来に！3歳になる息子のお気に入りです(^^)具はお好みで♡

焼きおにぎりを白だしでお茶漬けにしました！焼いているから香ばしいです♪夜食、朝ごはん、お酒の〆にオススメです！