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超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜
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超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜-レシピのメイン写真

超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜

合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
函館市（真昆布出汁の街）

函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪
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材料

2人分
  • 函館の万能調味料『極UMAMI美人』　　　★第66回函館圏優良土産品推奨会★ みなみ北海道地区観光土産品公正取引協議会会長賞受賞♪♪♪
  • ふるさと納税返礼品にもなってます♪『さとふる』『楽天』『ふるさとチョイス』『ふるナビ』『ANAふるさと納税』をチェックしてね♪
  • まぐろのたたき 100〜150g
  • 極UMAMI美人 小さじ1〜2
  • ご飯 2膳
  • お湯 400cc
  • 極UMAMI美人 大さじ2
  • 海苔 お好みで
  • ネギ お好みで
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    まぐろのタタキ100〜150gを用意します
    他のお刺身でもOKです♪

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方1写真
  2. 2

    函館生まれ万能調味料
    『極UMAMI美人』を使います♪

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方2写真
  3. 3

    極UMAMI美人小さじ2をかけます
    ※薄味好きさんは1でOK

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方3写真
  4. 4

    まぜまぜしたら冷蔵庫で味を馴染ませます

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方4写真
  5. 5

    お出汁のスープ作ります
    極UMAMI美人大さじ1

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方5写真
  6. 6

    沸かしたお湯200ccを注ぐだけ♪

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方6写真
  7. 7

    お茶碗にご飯とたたき、白胡麻と海苔やネギをお好みでトッピングして⑥の美人スープを注ぎます♪

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方7写真
  8. 8

    完成！
    海鮮茶漬けはあまり熱々にするとネタに火が入っちゃうので気をつけてね(^-^)

    • 超簡単！美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜作り方8写真
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合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
2023/08/12 02:27に公開
函館市（真昆布出汁の街）
函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』『はこだて美人出汁』を使ったレシピメインのアカウントです♪合同会社EGAOの『KIZUNA's kitchen』♪ 簡単に作れるお料理を紹介するよ( ´ ▽ ` ) 通販BASEや Amazon、楽天などで販売中！
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このレシピのキーワード

お茶漬け ねぎ 海苔 たたき まぐろ ご飯

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