生姜香る♪きのこ炊き込みご飯
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
夏でもさっぱり食べれる、生姜たっぷりの炊き込みご飯！白だし使用です☆
このレシピの生い立ち
火も使わないし、味も生姜・白だしで、さっぱりで、夏に、良いかなぁ〜と思って！秋・冬には、白だし→麺つゆ（濃縮タイプ）に変えれば良いです♡
アプリでひらく作り方
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人参は、千切り（スライサー使用しました）しめじ・舞茸は石付きを除き、手でさく。
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- 2
生姜を、千切りにする。
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- 3
油揚げを、お好きな大きさに切る。
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- 4
炊飯器に、研いだ米・★を入れる。その後、水を『炊き込みご飯の目盛3』まで入れる。
- 5
具材を全て入れ、『炊き込みモード』スイッチON！
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- 6
炊き上がったら、少し蒸らして混ぜる。（急いでいたので、蒸らし10分程度でした）
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- 7
完成です♪
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- 8
お好みで、刻みネギ・大葉などをかけも♪
コツ・ポイント
濃い味、具材多めにしたい場合は、白だし→大さじ4ぐらいがオススメです☆
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