作り方
- 1
挽肉と★を混ぜ合わせ、ピーマンは縦5mm幅に切る。
- 2
ごま油を中火で熱して豆板醤を炒め、油になじんできたら(1)の挽肉を加え炒める。
- 3
挽肉の色が変わってきたらピーマンを加え炒め、火が通ってきたら*と春雨を入れて蓋し、3分程春雨が柔らかくなるまで煮る。
- 4
炒め合わせたら塩胡椒で味を整える。水溶き片栗粉を加え混ぜ、ごま油を加えてサッと炒めたら完成(^^)
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