色鮮やかな作り置き ニンジンの胡麻和え
冷蔵庫に残りがちなニンジンで一品 お弁当にも
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理できますように
作り方
- 1
和え衣の材料を混ぜておきます
甘めの仕上がりにしたい場合には、砂糖を適宜加えます
- 2
ニンジンは千切りにし塩を少々加えた熱湯から1分ぐらい茹でザルに上げ水気を切る
出来るだけ細い方が食べやすいです - 3
水気の切れたニンジンを和え衣に加え、混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
茹ですぎ注意です
ニンジンは熱いうちに和え衣に加えます
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