男子大学生が作る-ふわとろオムライス-
Shhhh @cook_40426963
チーズにより、普通のオムライスよりふわトロ感がUPしてます♪
お弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
スタンダードなオムライスを男子学生好みにアレンジしてみました！
男子大学生が作る-ふわとろオムライス-
チーズにより、普通のオムライスよりふわトロ感がUPしてます♪
お弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
スタンダードなオムライスを男子学生好みにアレンジしてみました！
作り方
- 1
刻んだタマネギをバターで炒める。
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- 2
ライス,ケチャップ,チキンブイヨン顆粒(コンソメでも可)を加えて、少し焦げ目が付くまで炒める。
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- 3
卵,牛乳をボールに入れて溶く。フライパンにバターを引き、溶いた卵を薄く広げて、弱火で焼く。
- 4
↑ふわトロ感を出すために、シュレッドチーズを上から撒く。
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- 5
トロトロ感が無くなったら火を止め、2で作ったライスをオムレツに乗せる。フライパンの上で軽く包む。
-
- 6
(かなりふわふわで薄めのオムレツにしたならば、先にお皿にライスをよそい、オムレツを後から被せても良い！)
- 7
お皿に乗せ、ケチャップをかけて完成！
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コツ・ポイント
•弱火にかける際に火を通しすぎないようにする！
•バターをたっぷり使うと、より美味しくなります。
•最後に、胡椒を振りかけるなどしても◎
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