きゅうり、わかめ、タコの酢の物

かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

大きめに切ったタコで食べ応えあり!
このレシピの生い立ち
酢の物大好き!色々作ってますが、我が家では比較的出番の多い酢の物です♪

きゅうり、わかめ、タコの酢の物

大きめに切ったタコで食べ応えあり!
このレシピの生い立ち
酢の物大好き!色々作ってますが、我が家では比較的出番の多い酢の物です♪

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材料

  1. 茹でたこ 150g
  2. きゅうり 1本
  3. 生わかめ 25g
  4. ⭐︎酢 100cc
  5. ⭐︎砂糖 大3
  6. ⭐︎味塩 少々
  7. ⭐︎味の素(お好みで) 少々
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩でこすり洗いをしてからスライサーで輪切りにして小1弱(分量外)の塩を振り水分を出す

  2. 2

    わかめは洗って水で戻し、食べやすい大きさに切る(乾燥わかめの場合は分量を調節してください)

  3. 3

    タコは食べやすい大きさに削ぎ切りにしておきます

  4. 4

    きゅうりがしんなりしたら水で洗って、ボウルに絞って入れる。全ての材料を入れて砂糖が溶けたら出来上がり!

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてから食べてください。味をなじませるためです。

コツ・ポイント

酢が効いてる方がお好みの場合は、砂糖を減らして調整してみてください。

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