☆シャキシャキ!レタスのおひたしサラダ☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

レタスは茹でてもシャキシャキ美味しい!
白味噌とマヨネーズでおひたし風サラダに♪
まろやか和風味付けでご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
茹でキャベツのデリ風サラダはよくみかけますが、レタスでもいいのでは?と作ってみました
茹でてもシャキシャキして思ったより美味しい!
お薦めです♪

☆シャキシャキ!レタスのおひたしサラダ☆

レタスは茹でてもシャキシャキ美味しい!
白味噌とマヨネーズでおひたし風サラダに♪
まろやか和風味付けでご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
茹でキャベツのデリ風サラダはよくみかけますが、レタスでもいいのでは?と作ってみました
茹でてもシャキシャキして思ったより美味しい!
お薦めです♪

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材料

4人分
  1. レタス 約1玉
  2. ゆで卵 4〜5個
  3. ツナ缶 1個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆白味噌 大さじ1
  6. ☆鶏がらスープの素(顆粒) TSP1
  7. すりごま(白) 大さじ1
  8. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した湯でさっと茹でて冷水にとる

  2. 2

    ☆印を合わせてよく混ぜる

  3. 3

    よくよく絞ってざくぎりにしたレタスと油を切ったツナ缶を2で和える

  4. 4

    4つ割りにしたゆで卵を軽く和える
    崩さないように!
    (卵は飾り用に少し取り置いておく)

  5. 5

    皿に盛り付けてすりごまと粗挽きコショウをふる

コツ・ポイント

レタスは2〜3回絞って!
何度でも水が出ます
食べる直前に和えて頂きましょう
レタスはたくさん茹でてもカサは減るので大丈夫です!

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早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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