作り方
- 1
深めのフライパンに豚肉を入れる。
油が必要なフライパンを場合はお肉の前に油を少量入れてください。
※まだ火はつけません -
- 2
フライパンに約１cm幅に切った玉ねぎと
千切りにした生姜を入れる。 -
- 3
中火で焦げないように炒める。
お肉の色が変わってきたらお酒(料理酒)を入れる。 -
- 4
お肉に火が通ったら
砂糖、みりん、醤油、はちみつを入れ混ぜたら
落し蓋をして弱火で５分煮込む。 -
- 5
お好みで紅生姜をのせる。
コツ・ポイント
食べる数時間前に作って一旦冷ましておくと味が染みて美味しいです。
しゃぶしゃぶ用の安くて薄いお肉がオススメ！
玉ねぎを多めに入れてかさ増し♪
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