生姜の炊き込みご飯
調理員のお姉さん @cook_40372923
冷蔵庫に残ってた細切り凍り豆腐を使い切りたくて入れてみました。
このレシピの生い立ち
醤油は香りつけ程度に、いつも白だしですがちょうど切れていたので本だしで作ってみました！
生姜の炊き込みご飯
冷蔵庫に残ってた細切り凍り豆腐を使い切りたくて入れてみました。
このレシピの生い立ち
醤油は香りつけ程度に、いつも白だしですがちょうど切れていたので本だしで作ってみました！
作り方
- 1
お米をといでから調味料、凍り豆腐、生姜、水を入れて炊飯。
コツ・ポイント
特にないですが、うちはいつも水➕0.5合で多めです。
きのこや、凍り豆腐の代わりに油揚げでも美味しいと思います。
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