揚げだこ

ぽろっとＱちゃん's cooksnap of when they made 揚げだこ.
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ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
神奈川県

外はカリっと中はふわ〜な揚げたこ焼き。おやつやおつまみにGOODd(^_^o)焼そばの付け合わせにも◎わ〜いお祭り気分♪
このレシピの生い立ち
今日はあちこちでお祭りや花火大会が開催されますね。思わずタコ焼きが頭に浮かびました。神奈川県ではところどころに名前はうろ覚えですが「横須賀風ねぎだこ」という屋台が出ます。石井さんという方が出していらっしゃるものが1番お気に入りで大好きです。

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材料

1人分
  1. 冷凍食品や家にあったタコヤキ 8個
  2. ソース お好み量
  3. マヨネーズ お好み量
  4. 鰹節 ひとつかみ
  5. 青海苔 少々

作り方

  1. 1

    冷凍食品のたこ焼きや、余った家のたこ焼きを使います。

  2. 2

    180℃の揚げ油にタコヤキを入れます。

  3. 3

    ゆらゆらコロコロと泳がせながら揚げます。

  4. 4

    タコヤキが浮き上がり、全体がこんがりキツネ色になり出てくる泡が少なくなったら、キッチンペーパーや網の上に取り出します。

  5. 5

    皿に並べてソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔をかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

紅生姜好きなら紅生姜を添えても良いです。

余った普通のたこ焼きリメイクでもOKです。

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レシピ作者

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK（さん付け不要）庭いじりが好き＆近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活！2022/5/10初投稿、2024/5/5閲覧数500万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します！好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
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