タルタルハンバーグごはん

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パパっと食べたいランチに作りました

タルタルハンバーグごはん

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 小さじ1/2
  5. たまねぎ 1/2玉
  6. 合い挽きミンチ 200g
  7. パン粉 大さじ2
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. ★ウスターソース 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ごはん 2人分
  12. レタス 2枚

作り方

  1. 1

    たまごをゆるくといて700Wで20秒レンチン→かきまぜて再度20秒→10秒(固まるまで)

  2. 2

    ①にマヨネーズ、砂糖、酢、塩コショウを混ぜる

  3. 3

    たまねぎをみじん切りし、700Wで30秒レンチンする

  4. 4

    たまねぎ、合い挽きミンチ、パン粉をよくこねて4等分に成形する

  5. 5

    油をしいたフライパンで④を焼く

  6. 6

    ハンバーグに火が通ったら、★を加えて絡める

  7. 7

    ソースがフツフツして酸味が飛んだら、ごはんにレタス、ハンバーグ、タルタルソースをのせて完成!

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