10分で夏にピッタリ野菜炒め
祐ごはん @cook_40315568
冷蔵庫に残った野菜で何でも合います！夏なので食欲が低下している時にも◎大人だけで食べる場合は甜麺醤と豆板醤で調整を♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めを夏に食べやすい感じでアレンジしました！
10分で夏にピッタリ野菜炒め
冷蔵庫に残った野菜で何でも合います！夏なので食欲が低下している時にも◎大人だけで食べる場合は甜麺醤と豆板醤で調整を♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めを夏に食べやすい感じでアレンジしました！
作り方
- 1
人参を千切りにする
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- 2
ピーマン、玉ねぎ、キャベツも千切りにする（キャベツは1cm幅くらいが◎）
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- 3
フライパンにごま油をひく
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- 4
豚肉を炒める（強火）3分
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- 5
お肉の色が変わったら、人参→玉ねぎを入れる（中火）3分
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- 6
キャベツとピーマンを入れる（強火）2分
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- 7
一旦火を止めて★を入れて炒める（全体にムラなく味付けできるように）私は全ての調味料を混ぜてから入れてます！
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コツ・ポイント
キャベツとピーマンにはあまり火を通さずに、食感を残すのがポイントです♪
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かりんtopaz
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