ナスの唐揚げ
そのままでも、冷やしうどんやそうめんの付け合わせにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナスが大好きで考えました。
作り方
- 1
ナスを乱切りにしてビニール袋にいれます。
-
- 2
醤油、すりおろしたにんにく、生姜を入れ軽くモミモミ、冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
-
- 3
②に片栗粉を入れ全体にまぶします。
-
- 4
180℃に熱した油でカラッと揚げます。
-
コツ・ポイント
ビニール袋を使うので洗い物が無くて楽です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21601917
