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新盆　お盆のお供え
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新盆　お盆のお供え-レシピのメイン写真

新盆　お盆のお供え

lunadrop
lunadrop @lunadrop

野菜や豆料理を作り置き。買ってきた惣菜も合わせ新盆のお料理。パンフレットは11品で一人9800円に対抗、13品。

このレシピの生い立ち
野菜と豆製品だけですが、品数を13品でお財布にも胃にも優しい新盆のご馳走。
（葬儀屋のパンフレットにお造りなどの精進じゃないお料理を含む、一人前が１１品・９８００円のお食事が一番豪華、に負けじと作りました！）

野菜や豆料理を作り置き。買ってきた惣菜も合わせ新盆のお料理。パンフレットは11品で一人9800円に対抗、13品。

このレシピの生い立ち
野菜と豆製品だけですが、品数を13品でお財布にも胃にも優しい新盆のご馳走。
（葬儀屋のパンフレットにお造りなどの精進じゃないお料理を含む、一人前が１１品・９８００円のお食事が一番豪華、に負けじと作りました！）

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新盆　お盆のお供え

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lunadrop @lunadrop

野菜や豆料理を作り置き。買ってきた惣菜も合わせ新盆のお料理。パンフレットは11品で一人9800円に対抗、13品。

このレシピの生い立ち
野菜と豆製品だけですが、品数を13品でお財布にも胃にも優しい新盆のご馳走。
（葬儀屋のパンフレットにお造りなどの精進じゃないお料理を含む、一人前が１１品・９８００円のお食事が一番豪華、に負けじと作りました！）

野菜や豆料理を作り置き。買ってきた惣菜も合わせ新盆のお料理。パンフレットは11品で一人9800円に対抗、13品。

このレシピの生い立ち
野菜と豆製品だけですが、品数を13品でお財布にも胃にも優しい新盆のご馳走。
（葬儀屋のパンフレットにお造りなどの精進じゃないお料理を含む、一人前が１１品・９８００円のお食事が一番豪華、に負けじと作りました！）

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材料

  • きゅうりの山椒あえ レシピID : 21169794
  • 勘次郎きゅうり　浅漬け レシピID : 20718757
  • 長芋　赤しそ漬け レシピID : 21599475
  • 炊き合わせ レシピID : 21596512
  • 炊き合わせダイスカット大豆入り レシピID : 21596512
  • かぼちゃいとこ煮 レシピID : 21363508
  • 湯むきトマトピクルス レシピID : 21430463
  • くるみメープル炊き レシピID : 21598973
  • 丸餅 レシピID : 21599752
  • 水ようかん　花びら麸入り レシピID : 21598933
  • 夏野菜天ぷら お好み焼き粉で揚げる
  • なすのしぎ焼き　なす味噌 レシピID : 21600003
  • 豆腐そうめん　 パック１個分
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作り方

  1. 1

    左上から
    ・きゅうり山椒
    ・湯むきトマトピクルス
    ・くるみメープル
    ・五目豆
    ・かぼちゃいとこ煮

    • 新盆　お盆のお供え作り方1写真
  2. 2

    ・ナスのしぎ焼き
    ・炊き合わせ
    ・勘次郎きゅうり浅漬けと
    ・長芋の赤しそ漬け
    ・豆腐そうめん（市販）

    • 新盆　お盆のお供え作り方2写真
  3. 3

    ・水ようかん
    ・夏野菜天ぷら

    • 新盆　お盆のお供え作り方3写真
  4. 4

    ３人の食卓、盛り付け例

    • 新盆　お盆のお供え作り方4写真
  5. 5

    盛り付け例、一人分。
    天ぷらは大皿に。

    • 新盆　お盆のお供え作り方5写真
  6. 6

    仏壇、新盆の荘厳、お供えです。

    • 新盆　お盆のお供え作り方6写真

コツ・ポイント

レシピにはにんにくなど、五薰を含むものは昆布だしに変えて作りました。
ナスのしぎ焼きを作り置きは、大葉の千切りが黒ずんでしまいました。あとのせで彩りよくなります。

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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2023/08/11 10:25に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です＾＾
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このレシピのキーワード

なす 大豆 トマト かぼちゃ キュウリ ピクルス くるみ お麩 丸餅 メープル 豆腐 山椒 そうめん 赤しそ 山芋

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