余った煮物の残りで！ニンニク和風スープ♡
りくちゃまりん @cook_40419783
煮物って残りやすいですよね！余った煮物の残りはスープにして食べ切りましょー♡
このレシピの生い立ち
肉豆腐の豆腐や白菜って余りやすくて、、、
スープにして味変し、食べきりました♫
アプリでひらく作り方
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余った煮物の残りの具材を用意！
私は肉豆腐の残りで、豆腐と白菜がこんくらい余ってました。 -
- 2
余った具材を一口大にカット。
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追加したい具を用意。大根と人参を追加しました。細切りにします。
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- 4
水800mlに大根と人参、鰹顆粒だしを入れて沸騰させ、大根と人参が柔らかくなったら、余り物の具材、豆腐と白菜を投入。
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- 5
麺つゆ、ニンニクすりおろしを入れ、一煮立ちさせたら完成！
コツ・ポイント
お使いの麺つゆの濃縮度によって味が変わると思いますので、調整して下さいね。
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