山椒香るもやしとビッツの卵炒め
由香利＆風空 @cook_40427007
山椒の香りが食欲をそそり、ピリッとした辛さが、大人の味に仕上がっています
このレシピの生い立ち
昔から良く作っている、我が家の定番お料理です
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ温める
- 2
温まったらビッツウインナーを入れ、中火で３分炒める
- 3
塩、ブラックペッパー、山椒を入れ、２分炒める
- 4
もやしを入れ５分炒める
- 5
溶き卵を入れフライパンの外側から流し入れ、ゆっくり大きめに炒める
- 6
卵が全体に行きわたれば、お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
調味料はもやしを入れる前に、入れた方が味が、染み渡りやすいです
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