手抜き焼きうどん
見習くん @cook_40426978
簡単！適当！フライパンひとつ！冷凍うどんで作る焼きうどん
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで完結させたかったので。冷凍うどんだから多少水が多くても大丈夫！簡単に、冷蔵庫のあまり野菜もすっきり！
手抜き焼きうどん
簡単！適当！フライパンひとつ！冷凍うどんで作る焼きうどん
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで完結させたかったので。冷凍うどんだから多少水が多くても大丈夫！簡単に、冷蔵庫のあまり野菜もすっきり！
作り方
- 1
豚肉、好きな野菜、きのこ、油揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を引く。
- 3
フライパンに冷凍うどん（解凍せずそのまま）、野菜しめじ油揚げ、豚肉の順番に重ねる。
-
- 4
塩胡椒、顆粒だしを振りかける。
水を上からかけて、蓋をして中火で7分くらい蒸し焼きにする。 - 5
具材に火が通ったら蓋を取って麺をほぐす、醤油とごま油をまわしかける。
- 6
水分を軽く飛ばして完成！
コツ・ポイント
火にかける前にうどんを1番下、お肉を1番上に重ねることでお肉の旨みが下に染み込んで美味しい。
具材で火の通りにくそうなものは薄切りに！
野菜によっては水が出るので水の分量は調節してください。だいたい美味しくできるので適当に精神でやってます。
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