8/288ヨッチャン☆ ラタトゥユ弁当

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chimaki❤️ @cook_40135729

よっちゃんお弁当
133日目

このレシピの生い立ち
夏野菜たっぷりラタトゥユ。

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このレシピの生い立ち
夏野菜たっぷりラタトゥユ。

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材料

  1. トマト 1個
  2. ナス 1本
  3. ズッキーニ 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 人参 1/3本
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. 150cc
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. ニンニクチューブ 1cm
  10. 塩胡椒 適宜
  11. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    トマト、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、人参を乱切りにして、オリーブオイルで炒める。水をいれる。

  2. 2

    コンソメ、ケチャップ、ニンニクを加え20分煮込み塩胡椒で味を整える

  3. 3

    卵棒つくね
    ウインナー
    れんこん

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