たっぷりトマトグラタン

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材料

  1. 合い挽き肉 200g
  2. トマト 4個
  3. 玉葱 1/2個
  4. にんにく 小1
  5. ★みりん 大1
  6. ★味噌 大1
  7. オリーブオイル 少々
  8. とろけるチーズ 適量
  9. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱とにんにくは微塵切り、トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、挽肉と玉葱も加え炒めて★で味付けする。

  3. 3

    耐熱皿にトマトを敷き、その上に(2)→チーズの順で乗せて塩胡椒する。

  4. 4

    レンジでチーズが溶けるまで温めたらパセリを振って完成(^^)
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