【朝食】簡単さば缶カレーチーズ焼き

高岡にこにこキッチン
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 さばに含まれるビタミンB群には、食べ物の栄養素を体内でエネルギーに変えるのを助ける働きがあり、疲労回復につながります。
このレシピの生い立ち
 高岡市の栄養教諭・学校栄養職員が考えた、手軽に作れる朝食レシピです。

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材料

1人分
  1. さば水煮缶 1/2缶
  2. キャベツ 2~3枚(50g)
  3. 溶けるチーズ 15g
  4. カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1

     千切りしたキャベツを耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)
    で1分加熱する。

  2. 2

     キャベツの上に、汁気を切ったさば水煮をのせ、カレー粉をふりかける。

  3. 3

     溶けるチーズをのせ、オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで5分ほど焼く。

コツ・ポイント

・カレー粉やチーズを合わせることでさばの臭みが抑えられるので、魚が苦手な子供にもおすすめです。
・辛いものが苦手な方は、カレー粉の量を調節してください。
・キャベツを玉ねぎやピーマン等の野菜に変えてアレンジしてもおいしいです。

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レシピ作者

高岡にこにこキッチン
に公開
こんにちは!富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します!ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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