焼竹輪のように焦げてシワシワ。
水野仁輔氏のゆで卵とベーコンのカレーです。さすがにカレーがうまく絡みました。

このレシピの生い立ち
スパイスカレーは水野仁輔氏のレシピとスパイスキットが気に入っています。
このゆで卵の白身は初めての食感で表現が難しい。プニプニと少し噛みにくい反発力がある感じです。
これは面白いのでカレー以外にも試してみたいと思います。