もやしのナムル

Riexx1984
Riexx1984 @cook_40427263

娘が給食で大好きだというもやしのナムルのレシピ。
このレシピの生い立ち
本来は焼豚で作るそうなのですが、焼豚がなかったのでハムで代用。
自分のレシピ覚え書き用にメモ。

もやしのナムル

ぶち's cooksnap of when they made もやしのナムル.
QPはにー's cooksnap of when they made もやしのナムル.
たぬっこランド's cooksnap of when they made もやしのナムル.
Riexx1984
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娘が給食で大好きだというもやしのナムルのレシピ。
このレシピの生い立ち
本来は焼豚で作るそうなのですが、焼豚がなかったのでハムで代用。
自分のレシピ覚え書き用にメモ。
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材料

4人分
  1. ハム 1パック
  2. きゅうり 1/2本
  3. もやし 1袋
  4. ★調味料
  5. ★おろししょうが 小さじ1/2
  6. ★おろしにんにく 小さじ1/2
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. ★濃口醤油 大さじ2/3
  9. ★薄口醤油 大さじ1/3
  10. ★ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ハムときゅうりを千切りにする

  2. 2

    沸騰させたお湯にもやしを入れて40秒茹でる

  3. 3

    きゅうりを入れて20秒茹でる

  4. 4

    ざるにあげて流水で冷やし
    キッチンペーパーで絞って水気を取る

  5. 5

    ★の調味料をすべて入れて混ぜて完成！
    冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。
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