超簡単☆ゴーヤたらこかき揚げ♪♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

ゴーヤにたっぷりたらこを混ぜたかき揚げ♪♪ピリッと苦いゴーヤに塩味のきいたたらこ!かき揚げはゴーヤに限る♪♪ぜひぜひ、
このレシピの生い立ち
かき揚げのレシピを増やそうかなと思ってあるもの作戦に出てみました♪♪ゴーヤのかき揚げが好きで色々やってみたいと思って作った一品です!ぜひぜひ♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪

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材料

1皿分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. たらこ 100g
  3. 薄力粉 1/2カップ
  4. たまご 1個
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    衣の材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    ゴーヤてたらこを入れます。

  3. 3

    油で揚げます。

  4. 4

    油を切ります。

  5. 5

    お皿に並べたら激うまゴーヤたらこかき揚げのできあがり♪♪

コツ・ポイント

衣は少なめの方がたらこ感が出ます。ゴーヤは半円の薄切りにします。よく混ぜ手で具を掴んで油にそっと入れ揚げます。油をよく切ります。

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あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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