作り方
- 1
鮭は焼いておく
- 2
玉葱は縦半分に切り薄切りにする
しめじ、舞茸は細かくほぐす
ほうれん草は3cm幅に切る - 3
フライパンにバターを入れ玉葱を炒める
- 4
玉葱が炒まったらしめじ、舞茸、ほうれん草を加え炒める
- 5
小麦粉を加え、よく炒める
- 6
牛乳を加え、コンソメ、味噌で味付けしとろみが出るまで煮る
- 7
コーン(缶詰)を加える
- 8
グラタン皿に白飯を入れマーガリン(orバター)小さじ1、コンソメ小さじ1を加え混ぜ合わす
- 9
⑧の上に鮭をほぐして乗せ⑦のホワイトソースを掛ける
- 10
チーズを乗せトースターで焼き目が付くまで焼く
- 11
焼き目が付いたら出来上がり
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