生姜の酢漬けの生春巻き♪醤油麹マヨソース

〇をまぜておく。
ソースの出来上がり。

生春巻きの皮は水にくぐらせて、まな板にのせる。

生姜のスライスを二枚のせて、

大葉を半分に切ったものをのせて、

ささみをのせて、

千切りきゅうりをのせる。

上下を折って、左右くるくるっと。

少し離して、盛り付けましょう。（生春巻きの皮はくっつくので）
あれば、ブロッコリースプラウトで飾り付け。

ソースを添えて出来上がり。
塗って食べるのが一番食べやすいです。

※ちなみに今回は大好きな岩下の新生姜スライスを使いました。