超簡単☆あんかけちくわ丼♪♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

ご飯にぴったりあんかけちくわ丼♪♪激うまあんかけに旨味を感じる一品です♪♪こんなに旨い激うま丼はありませんよ♪♪ぜひぜひ
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. 油揚げ 1枚
  3. にんじん 5cm
  4. たまねぎ 1/4個
  5. だし汁
  6. 400cc
  7. 粉末だし 5g
  8. 小さじ1/2
  9. みりん 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. その他
  14. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させます。

  2. 2

    材料を入れよく煮ます。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れます。

  4. 4

    ご飯をよそったらたっぷりあんかけをかけて激うまちくわ丼のできあがり♪♪

コツ・ポイント

だし汁を沸騰させた中に具を入れよく煮ます。だし汁はあっさりと塩味です。その方がちくわの旨みが出ます。水溶き片栗粉でとろみをつけます。

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あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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