ブリのタレ漬け♪絶品！丼にも♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
タレが絶品！調味料も3つだけ♪
ご飯が進み過ぎて大変よ～♡
人気検索トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
ブリの刺し身を買って来たのでタレ漬けにしてお酒のおつまみ用に作ったら主人がご飯のおかずで…アッと言う間に完食でした
ブリのタレ漬け♪絶品！丼にも♡
タレが絶品！調味料も3つだけ♪
ご飯が進み過ぎて大変よ～♡
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このレシピの生い立ち
ブリの刺し身を買って来たのでタレ漬けにしてお酒のおつまみ用に作ったら主人がご飯のおかずで…アッと言う間に完食でした
作り方
- 1
みりんと酒を混ぜて耐熱容器に入れラップ無しでレンジで40秒加熱してアルコールを飛ばします
- 2
粗熱が取れたら醤油を加えて混ぜます
- 3
刺し身用のブリを漬けダレに浸します
-
- 4
容器に移し、ラップをして冷蔵庫で半日位置いたら出来上りです
-
- 5
ブリをご飯に乗せて、お茶又は出し汁をかけて食べても美味しいよ
コツ・ポイント
甘さの調整は醤油とみりんで半日
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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