簡単！サバ缶のさっぱり炊き込みご飯

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ゆるりんごはん
ゆるりんごはん @cook_40427389

お手軽で簡単めちゃうま！な炊き込みご飯です。
サバの出汁と梅の風味でさっぱりウマウマ、食べ過ぎ注意です(笑)

このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました！簡単なのにとっても美味しいのでオススメです☆

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材料

２合分
  1. お米 2合
  2. 水 360mL
  3. サバ缶（汁ごと） 1缶（200グラム）
  4. 梅干し 4個
  5. 生姜（千切り又はすりおろし） 10グラム
  6. しめじ 50グラム（1/2パック）
  7. ひじき（乾燥）（なくてもOK） 5グラム
  8. 白ごま 適量
  9. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    サバ缶としめじはざっくりほぐす
    梅干しは種を取る
    生姜は生を使うなら千切りにする（チューブでもOK！）

  2. 2

    ひじきを入れる場合は水で戻して絞っておく

  3. 3

    米2合をとぎ、水360mL（普段の2合より少なめです）をいれる

  4. 4

    ３の米の上に、準備しておいたサバ缶、梅干し、生姜、しめじ（、ひじき）を載せて普通に炊飯する

  5. 5

    炊けたらしゃもじで具を混ぜ込めばできあがり♪
    お茶碗によそって、お好みで白ごまや青ネギを乗せて召し上がれ〜＼(^o^)／

コツ・ポイント

お水の量だけ間違えないように注意です〜
サバ缶は汁ごと使ってください◎

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レシピ作者

ゆるりんごはん
ゆるりんごはん @cook_40427389
に公開
小麦と卵アレルギー持ちベビの新米母です!アレルギー持ちの子が食べやすいものや、忙しくても楽に作れて美味しいごはんをアップしていけたらと思っています♪写真をよく取り忘れてしまうので、後日ちょこちょこ足していければと思います(^^)ゆくゆくは子どもに「我が家のレシピ」集としてプレゼントできれば嬉しいな〜(*˘︶˘*).｡*♡
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