玉ねぎの味噌汁

Gonbao
Gonbao @gonbao

簡単で美味しい玉ねぎの味噌汁です。玉ねぎの甘味がおいしい！
このレシピの生い立ち
手元にある材料で簡単に作れて美味しいので、時々作っています。

玉ねぎの味噌汁

papikun's cooksnap of when they made 玉ねぎの味噌汁.
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ's cooksnap of when they made 玉ねぎの味噌汁.
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簡単で美味しい玉ねぎの味噌汁です。玉ねぎの甘味がおいしい！
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手元にある材料で簡単に作れて美味しいので、時々作っています。
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材料

２人分
  1. 玉ねぎ（１ｃｍ厚のくし形切り １／２個
  2. 炒め油 大さじ１程度
  3. 顆粒出汁 ２~３ｇ
  4. 味噌 適量（大さじ1程度）
  5. 水 ３００ml
  6. 細ねぎ（小口切り） 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを軽く炒めてから、水、顆粒出汁を加え、玉ねぎに火が入るまで煮込む。

  2. 2

    火を止めて味噌を溶き入れる。

  3. 3

    器によそい、細ねぎを散らせば完成。

コツ・ポイント

玉ねぎだけでも十分美味しく出来ます。

バリエーションで油揚げ、きのこ、じゃがいもetc.を追加しても良い。
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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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