ナスとゴーヤのカレー炒め
たま＊がんばらないごはん @cook_40303821
ほどよくゴーヤの苦味を楽しめて、ご飯によくあう簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをパパッとメイン料理として食べられるように考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にしてタネをとり薄切り
ナスも薄切り -
- 2
フライパンに油とにんにくを熱しひき肉、ゴーヤ、ナスを入れ中火で炒める
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- 3
５分ほどでひき肉の色が変わったら★を入れる
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- 4
よく混ぜ合わせナスに火が通ったらできあがり
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は、塩もみして15分ほど置き、洗い流して、苦味とりするとよいです！
リアクション
レシピ作者
普段からいかに手間を減らして楽をするか考えながら料理しているうちに出来上がったズボラレシピです。インスタに動画を投稿しているので、あわせてご覧ください(*´꒳`*)Instagramアカウント→@tama_wmama.gohan
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