しゃぶしゃぶ豚の三つ葉サラダ

Name: しゃぶしゃぶ豚の三つ葉サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しゃぶしゃぶ豚 200g; 三つ葉 1束; レモン 1/2個; 塩 小1～1.5; 黒胡椒 お好み量; 酒 大2

三上摂 @cook_40401204

お肉をヘルシーに味わえる、大人の
ボリュームサラダです
レモン汁と黒胡椒をたっぷりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
日本のハーブ三つ葉で、おいしい
大人サラダを考えました

しゃぶしゃぶ豚の三つ葉サラダ

三上摂 @cook_40401204

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材料

2人分

しゃぶしゃぶ豚 200g
三つ葉 1束
レモン 1/2個
塩小1～1.5
黒胡椒お好み量
酒　大2

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作り方

1

沸騰した湯に酒を入れ、豚肉を1枚ずつ数枚入れ、火が通ったらキッチンペーパーの上に引き上げる
2

三つ葉は洗い、食べやすい長さに切り、熱いうちに①と混ぜ合わせ、塩・胡椒する
3

器に移し、食べる直前にレモンをたっぷり絞ればでき上がり

コツ・ポイント

酒を入れて豚肉を湯がくと
臭みが取れます
レモンと黒胡椒は、たっぷりが
おススメです

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2023/09/07 11:04に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

サラダしゃぶしゃぶ豚肉みつば酒レモン

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