韓国料理 コンナムルクッ もやしのスープ
mame3maru @cook_40338603
もやしを使った韓国の節約簡単スープです^ ^
あっさりした味です
このレシピの生い立ち
韓国の料理家ベク・チョンウォンさんのレシピを参考にしました
韓国料理 コンナムルクッ もやしのスープ
もやしを使った韓国の節約簡単スープです^ ^
あっさりした味です
このレシピの生い立ち
韓国の料理家ベク・チョンウォンさんのレシピを参考にしました
作り方
- 1
もやしは、軽く洗っておく
ニンニクは、みじん切りにする
ねぎと青唐辛子は、薄切りする - 2
水2リットルを鍋に入れが沸騰したら、もやしを入れる
- 3
もやしを入れ、再沸騰したら、にんにくと塩、味の素、醤油を入れて1〜2分煮る
- 4
煮込んだら、ネギと青唐辛子、卵を入れて、卵が半熟ぐらいになったら、火を止めて完成！
- 5
味が薄ければ、塩でお好みに調節してください^ ^
コツ・ポイント
味の素は無くてもいいですが、あった方が美味しいです^ ^
辛いのが苦手な人は、青唐辛子は無くても大丈夫ですが、ネギは絶対入れて下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612979
