#クッキー

お菓子ヲタク
お菓子ヲタク @cook_40426306

サクサクしててとても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
敬老の日のために作りました!

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サクサクしててとても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
敬老の日のために作りました!

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材料

鉄板3枚分
  1. 薄力粉 230g
  2. 砂糖 50g
  3. バター 70g
  4. 1個
  5. レモン 10滴
  6. ココア 適量
  7. 抹茶 適量

作り方

  1. 1

    バターを小さく切る!

  2. 2

    なめらかになるまでバターを溶かす!

  3. 3

    2に砂糖、卵を加える

  4. 4

    3に薄力粉追加しさらにそれを4等分にしてプレーン、抹茶、ココア、レモン味にする

  5. 5

    冷蔵庫で寝かせる!(´・ω・`)ノ゙

  6. 6

    生地を5mmくらいにして型抜きをする!(アイスボックスもできます)

  7. 7

    170℃12分予熱する

  8. 8

    オーブンで12分焼く

  9. 9

    焦げ目が少しついたら完成!

コツ・ポイント

強力粉を少しだけ入れたらもっとサクサクになります!

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