ふるる冷麺（韓国冷麺）
たいちん☆ @cook_40297032
市販の「ふるる冷麺」で本格的な韓国冷麺。具材は茹で卵を作って、きゅうりを切るだけ！
このレシピの生い立ち
作りやすいうちの定番具材で作りました。
ふるる冷麺（韓国冷麺）
市販の「ふるる冷麺」で本格的な韓国冷麺。具材は茹で卵を作って、きゅうりを切るだけ！
このレシピの生い立ち
作りやすいうちの定番具材で作りました。
作り方
- 1
ふるる冷麺を使って作ります
-
- 2
茹で卵を作ります。小鍋に卵を殻のまま入れて、かぶるくらいまで水（分量外）を入れる。
- 3
1を火にかけてから、中火で13〜15分茹でる。半熟の場合は約13分。火加減によります（幼児に半熟卵は与えないでください）
- 4
茹でたら殻ごと流水で冷ます。
粗熱を取ったら、殻を剥いて、水気を拭き取って冷蔵庫に保存しておく。 - 5
キュウリを洗って薄切りにして、さらに細切りにする
- 6
ふるる冷麺をパッケージに記載されている通りに作る（画像は掲載時の例）
-
- 7
器に盛ったら、3の茹で卵を好みの大きさに切って乗せる。4のキュウリと、キムチを乗せたら完成
- 8
お好みでお酢を入れても美味しいです
コツ・ポイント
冷麺の作り方はパッケージの通り分量も確認してください。掲載時点の水の量を記載してます。
具材はチャーシュー、トマト、果物はお好みで追加してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21613294
