トマトのロールキャベツ

おもちもち☆
おもちもち☆ @cook_40375498

トマト缶で作れる簡単ロールキャベツです
このレシピの生い立ち
家でも美味しいロールキャベツを作りたかった!

トマトのロールキャベツ

トマト缶で作れる簡単ロールキャベツです
このレシピの生い立ち
家でも美味しいロールキャベツを作りたかった!

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材料

小さめ10個分
  1. 合い挽き肉 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豆腐 75g
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. パン粉 1/2カップ
  7. キャベツ 10枚
  8. トマト缶 1缶
  9. ☆コンソメ 小さじ5
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆マジックソルト 小さじ1.5
  12. ☆ブラックペッパー 適量
  13. ☆しょうゆ 小さじ1
  14. 600cc

作り方

  1. 1

    キャベツの芯を包丁で切って親指を葉と葉の間にいれてゆっくり剥がしてお皿に乗せて電子レンジで6分チン

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    ひき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、マヨネーズ、塩コショウをボールにいれて粘りが出るまでこねる

  4. 4

    こねたものをキャベツで包む

  5. 5

    ☆の材料を鍋に入れて混ぜた後ロールキャベツを入れる

  6. 6

    蓋をして30分煮込む

コツ・ポイント

ロールキャベツを作るといつも固くなってしまっていたのが豆腐を入れると柔らく仕上がりました

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