手羽元のさっぱり煮

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材料

  1. 手羽元 8本
  2. 薄切り生姜 1/2片
  3. 茹で卵 5個
  4. 水 大3
  5. 酒 大3
  6. 醤油 大3
  7. 砂糖 大2
  8. 酢 大2

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて中火にかける。

  2. 2

    煮立ったらアルミホイルで落とし蓋し、弱めの中火で何度か返しながら20分程煮たら完成(^^)
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