お店の味♡お母さん直伝ぷるぷるプリン
めーめーなひつじ @cook_40427580
ほんとにこれだけ！？っていうくらい簡単な工程でプリンが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
お母さんにデザートのレシピを聞いたら教えてくれました！
お店の味♡お母さん直伝ぷるぷるプリン
ほんとにこれだけ！？っていうくらい簡単な工程でプリンが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
お母さんにデザートのレシピを聞いたら教えてくれました！
作り方
- 1
砂糖、牛乳をしっかりと混ぜ、そこに溶いた卵を入れる。あらかじめ鍋かフライパンに5センチほど水を張り、沸騰させておく。
- 2
茶こしを使って塊を取り除き、器ににいれる。
- 3
沸騰したら、弱火に変え容器を並べ、蓋をして10分放置する。
火が強いとす（泡）が入ってしまうので気をつけましょう！ - 4
火を止め、また10分放置する。
- 5
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成✨
コツ・ポイント
もしブリュレ風にしたかったら、グラニュー糖をプリンの上に大さじ1ほどかけてコンロの火で熱したスプーンで抑えつけましょう！パリパリになって美味しいです♡
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