焼きりんご（果物）＆発酵あんこトースト
guzavie @cook_40127434
りんごが美味しいので、当初よりも大きくなりました。
このレシピの生い立ち
まさか、パンにあんこを塗って食べるようになるとは・・・
発酵あんこは切らさずに作っています。
焼いた果物がいい香りです。
焼きりんご（果物）＆発酵あんこトースト
りんごが美味しいので、当初よりも大きくなりました。
このレシピの生い立ち
まさか、パンにあんこを塗って食べるようになるとは・・・
発酵あんこは切らさずに作っています。
焼いた果物がいい香りです。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは芯を取り、好きな大きさに切って、塩麴又は塩を入れた水に入れて少し置きます。
- 2
耐熱皿にりんごを並べてアニスを散らしてグリル等で焼きます。
（耐熱皿が加工していなければオイルかバターを塗ります） -
- 3
パンを焼いて、バターかマヨネーズを塗ります。（どちらも美味しいです。）
発酵あんこを乗せます。 - 4
3に焼いたりんごを乗せて、シナモンパウダーを振ります。
写真は最初に作ったものです。
林檎を大きくしました。 -
- 5
【バナナ１】
冷凍バナナに微量の黒砂糖とアニスシードを乗せて、バゲットと一緒に焼きます。 -
- 6
【バナナ２】
焼いてバターを塗ったバゲットに発酵あんこを塗り、５を乗せます。
焼いたバナナがいい香り。 -
- 7
洋梨のグリルを乗せました。
焼いた果物が美味しくて、だんだん大きくなっています。
レシピID : 21616218 -
- 8
発酵あんこ。
レシピID : 21540433 -
- 9
発酵前にグリーンレーズンを入れたら３時間で発酵しました。
レシピID: 20946568 -
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