無限ザクザク揚げオクラ

オクラ140gは20本くらいです。オクラはガクを切り落とし、斜めに半分に切る。

オクラをボウルに移し、キッチン計りに載せ、薄力粉15g、片栗粉15gを入れる。（小さじ4杯ずつくらいです）

創味シャンタン小さじ1/2、ガーリックパウダー8振り（小さじ1/3）、黒コショウを適当・・

・・サラダ油小さじ1、水大さじ2と1/2入れて混ぜる。

フライパンに揚げ油1cmくらい入れ、中火180で熱くして揚げていく。

いい色になったらひっくり返す。全体がいい感じに柴犬色になったら取り出す。

アジシオを全体にパラパラして完成。レモンあいます。