作り方
- 1
【オクラの下処理】
水で洗って、ガクを取り、板ずりする - 2
塩がついたまま熱湯に入れ、2分ほど茹でる
- 3
茹でている間に★を混ぜておく
- 4
茹で上がったら水気を切り、熱いうちに③に入れる
- 5
ラップを密着させて、冷めたら完成
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